演圣镇地处剑阁、梓潼、南部三县结合部,属剑阁县农业大镇,近年来,该镇围绕做大做强特色优势农业,注重引导特色农产品提档升级,努力走质量兴农之路,不断壮大“小红鸡”这一优势产业,实现产业兴旺农民致富。
一是树立全产业链标准化思维。演圣镇“小红鸡”养殖产业发展至今,已到了提质增效的关键转换期,怎样破题迫在眉睫。发挥丘陵林地资源优势,以天马村原有的绿麟家庭农场产业链标准化建设为抓手,牢固树立用标准化促进产业提质增效的思维模式,充分发挥农场的购销渠道、养殖技术等资源优势,结合庭院经济项目,着力培植全村以及周边村组群众养殖,逐步形成老百姓愿意干、不愁销、有钱赚的特色农业,努力健全产业链、打造供应链、提升价值链,梳理加固薄弱环节,全面推动“小红鸡”标准化从生产环节向农产品加工、储藏、流通、销售等二三产业延伸,提高产业综合效益。
二是构建全产业链标准化体系。为推动“小红鸡”养殖产业转型升级,引导实现“优质优价”的市场竞争环境,努力构建产前、产中、产后的全产业链标准化体系。演圣镇以产品为主线、全程质量控制为核心,聚焦“安全、质量、服务、支撑”四大要素,整理国家、行业、地方标准,按标准养殖。在此基础上制定新标准,立足演圣地理地域优势,按照“建链、延链、补链、强链”要求,针对产业发展重要关键节点和薄弱点,新制定品种改良、绿色防控、储藏运输等各类自定义要求,为“小红鸡”养殖产业高标准、高质量发展提供标准体系支撑。
三是梳理全产业链关键环节控制点。“小红鸡”标准化生产关键在技术集成示范与推广应用,找准标准落地的关键抓手。全方位、多维度梳理分析“小红鸡”产业发展的制约因素,深入挖掘从养殖到销售各个环节风险点,从引种孵化、产地环境、品质把控、养殖过程、监管程序等环节,梳理出养殖销售全过程关键技术控制点,包含品种选择、养殖环境、营养搭配、养殖技术、圈舍建设、产品检测等核心技术点。通过推动这些技术控制点的落地,打造出产业形态更高级、优势更明显、环节更优化的“小红鸡”全产业发展链条。
四是培育全产业链标准化推广主体。有了标准体系,掌握了关键控制点,接下来就是建设一批标准化推广应用队伍。演圣镇组建县农业技术专家、镇农业服务中心干部、家庭农场、合作社等构成的标准推广服务主体,在养殖区域乃至全镇进行技术推广。紧紧围绕产业链部署人才链,培养技术型、实用型、创新型人才,组织发动人才入户指导,扩大标准化覆盖面。构建市、县、镇三级专家指导队,持续推动标准优化升级和应用落地。依托以上三类推广队伍,多举措推动“小红鸡”全产业链标准化发展。
接下来,演圣镇将继续深入探索全产业链标准化建设,以高标准引导绿色生产、以高标准打造“演圣品牌”,全力打造农业绿色高质量发展样板,着力建成“剑南绿色小粮仓”。
主办单位: 剑阁县人民政府办公室
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