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《剑门豆腐》作品简介

发布机构: 发布时间: 2020-12-24 18:26 字体: [ ]


    剑门豆腐,历史悠久,文化深厚,风味独特。作为“四川名宴”、“国家商标”、“中华老字号”,剑门豆腐已然成为了一种被世界所熟知和喜爱的文化。作品《剑门豆腐》以四川盘子为艺术形式,艺术地表现剑门豆腐所承载的历史和文化内涵。作品分为两个层面,第一个层面是站在非物质文化遗产的角度,艺术地表达了剑门豆腐的传统制作工艺;第二个层面是站在历史进程的角度,艺术地表达剑门豆腐的历史文化内涵。两个层面共同支撑起主题:剑门豆腐是劳动人民智慧的结晶,是一种具巴蜀特质、中华气派的文化,从而讴歌劳动人民的文化创造、物质创造和历史创造。

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