剑阁县市场监管局开展政务开放日“随机查餐厅”活动

为有效促进食品安全社会共治，提升餐饮单位食品安全管理水平，11月20日，剑阁县市场监管局积极邀请县人大代表、政协委员、消费者代表开展了政务开放日“随机查餐厅”活动。

本次活动聚焦群众关心关注热点，随机选取 “网红餐厅”、无堂食外卖餐厅、以及网络餐饮平台上销量高、好评度高的餐饮服务单位进行检查。重点查看餐饮单位的证照公示、人员健康管理、进货查验、食品原料贮存、餐饮具清洗消毒和环境卫生等情况，翻阅“日管控、周排查、月调度”记录，现场抽考 从业人员食品安全知识，并开展反餐饮浪费宣传。在随后召开的交流座谈会上，各代表就如何做好全县餐饮食品安全工作提出了意见和建议，与会同志认真听取了代表们的意见建议，积极答疑解惑，并就各项建议进行了交流讨论。

下一步，剑阁县市场监管局将加强与人大代表、政协委员的沟通联系，常态化开展“随机查餐厅”活动，持续加大政务公开工作力度，认真研究代表们提出的工作意见和建议。强化宣传引导和服务指导，促进餐饮单位质量管理水平和质量竞争力不断提升，推动食品安全监管工作稳定向好发展。