剑阁县土鸡产业的领头雁——涂小红和她的“小红鸡”
她是一名敢想敢干、敢拼敢闯的女能人,先后多次被评为“优秀共产党员”“巾帼创业能手”和“最美扶贫人”。从返乡创业屡遭失败,到与土鸡结缘成为产业领头雁,她走出了一条独具特色、生态健康的发展之路,她的“小红鸡”已成为剑门关土鸡中的翘楚,她就是演圣镇大坪村文书——涂小红。
——返乡创业,几经波折
10年前,外出务工的涂小红小有积蓄。虽然收入稳定,但身在异乡,心里始终放不下对家的牵挂。为了照顾年迈的父母和陪伴孩子,夫妇二人决定返乡创业。
回乡之初,对于发展什么产业好,也是一头雾水。无意之中了解到肉牛养殖效益不错,便大胆的新建了500平米牛棚,与牧犇西杂牛专合社合作养殖肉牛。辛苦劳作一年时间后,饲养的30几头肉牛终于出栏,却被收购商骗得血本无归。
经济窘迫的她并没有气馁。通过市场调查,了解到肉鸡养殖周期短,见效快,夫妇俩便决定向亲朋好友和银行筹措资金修建圈舍养肉鸡。通过精心照料,第一批出栏的3000只肉鸡获利近5万元。正当涂小红信心满满地盘算着通过购买出壳苗自行育雏降低成本,通过扩大养殖量增加收入的时候,喂养的6000只肉鸡出现大量瘫死,加之肉鸡价格爆跌,造成损失近20万元。
接连两次损失近40万元,对普通的农村家庭来说打击沉重,涂小红的家人开始打起了退堂鼓。而倔强的涂小红却不服输,还想再拼一把。她深知自己在养殖领域还是个门外汉,于是便买回一大摞书籍自学鸡的孵化、育雏、疫控等技术。
——紧抓“鸡”遇,悟出门道
2014年,剑阁县委县政府按照全市统一部署,大力发展剑门关土鸡产业,在技术和资金等方面给予了扶持。涂小红瞄准机遇,决定乘着“东风”大干一场。
涂小红夫妇迅速分头前往成都、西安、重庆等城市调研土鸡销售市场,前往畜牧兽医站和规模养殖户讨教养鸡经验。经过多方考察,夫妇俩一致决定采用原生态的方式适度规模放养土鸡。
接下来的养殖过程中,涂小红发现鸡群打斗厉害,死残率高,毛色差,没卖相。正当焦虑的涂小红偶然间被央视《致富经》栏目的“杜仲鸡”激发了灵感,“我们山里的中草药资源丰富,能不能用来熬水喂鸡增强免疫和抗病能力呢?”带着这个疑问,她多次登门拜访村里老中医,请教各种中草药的功效,最后和老中医一起商定了一套土鸡驱虫防病的日常保健秘方,有效降低了鸡群的病残率和死亡率,出栏的第一批土鸡获利近7万元,她的养鸡之路总算步入了正轨。短短两年时间,涂小红不仅成为养殖土鸡的行家里手,还成了远近闻名的土鸡营销经纪人。她的土鸡从上门找销路变成了订单求供货,家庭年纯收入也达到了20多万元。
——坚守品质,获赐美名
“剑门关土鸡”是广元市地理标志公共品牌,只要市域范围内养殖的鸡达到“土鸡血缘、原粮饲喂、林下放养、半年出栏”十六字标准,就可申请授权使用以“剑门关土鸡”为冠名的商标。
涂小红养鸡是以“十六”字标准为底线,并在喂料配方、疫病防控、粪污处治等方面进行了改进和提高。她深知,把土鸡养好只是第一步,让好鸡卖出好价格才是她深耕土鸡行业的价值体现。
在成鸡销售过程中,介绍起自家土鸡的外观特征、养殖特点和肉质口感等,涂小红总是神采飞扬。当被一些老板问起鸡的品种时,她却一脸茫然,终究没把品种说出个道道来。涂小红选用的是红羽、大冠、脚青里透着肉粉、腿杆细长且高跷的剑阁地方特色品种,体型特别清秀,极具辨识度和代表性。虽然受到众多客商的青睐,但确实没有具体的品种名称。很多收鸡老板虽然是涂小红的老客户,但并不知道涂小红的全名,一直都称涂小红为“涂姐”或“涂妹”。后期,在土鸡交易过程的偶然间,让南充一李姓老板的一句“我太喜欢你的‘小红鸡’了”打破了僵局。李老板的一句“小红鸡”,与涂小红名字是那么的贴切,与涂小红瘦小精干的身材是那么“神似”。从此,“小红鸡”就成了涂小红对外销售和推荐土鸡时的一张名片。
——帮贫济困,引领产业
富起来的涂小红深知一名共产党员和农村干部的责任与担当,决定带领村民通过发展土鸡产业一起致富。
为规范管理,减小风险,增加效益,涂小红组织本镇农户成立了丰园种养殖专业合作社,加强了与土鸡营销公司的合作。为降低饲养成本,涂小红配套了脱温育雏和口粮加工。为避免价格下跌给鸡按期整批出栏带来的不利影响,涂小红建起了冷链冻库,从单一养殖向屠宰加工延伸了链条。通过品种、口粮、技术、加工、销售“五统一”模式为养殖户提供产前、产中、产后服务,克服了单家独户出栏量小、个体差异大、品种乱、利润低、效益差等制约因素,破解了农村产业发展散、乱、慢等难题,推进了土鸡产业组织化、市场化、集约化进程,形成了土鸡全民化的产业格局。
四年来,涂小红一直坚持免费为当地贫困户提供鸡苗,主动上门讲解技术,并将自己总结的养殖经验原原本本地传授给养殖农户。通过涂小红的多年带动,全镇81.9%的农户加入土鸡养殖行列,年出栏1000只以上的有19户,年出栏100只以上的有900多户,养鸡农户年纯收入增长2000多元。通过养殖土鸡,全镇381户贫困家庭彻底摆脱了贫困,68户农户走上了小康路。临近乡镇和周边市县的1300多户农户也慕名而来,跟着涂小红养起了土鸡。
近期,涂小红正在召集全县土鸡养殖专合社、家庭农场、养殖大户等积极筹建产业联合体,以鸡苗供给、技术指导、成品销售为抓手,以质价联动为突破口,推行抱团发展模式,通过控本降耗压成本,低进高出增产值,逐步提高市场竞争能力,引领带动全县土鸡产业健康发展。
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