剑阁县三举措做好“三小”食品包保工作

为做好“三小”食品分层分级管理，按照省、市食安办工作要求，剑阁县多举措落实“三小”食品安全“两个责任”。

全面排查，摸清底数。采取乡镇食安办和基层市场监管所协调配合的工作模式，对全县“三小”等生产经营主体进行摸底统计，并结合广元市国家食品安全示范城市创建工作，对未备案登记、备案登记信息过期和食品安全风险隐患突出的问题进行全面清理整治，确保备案登记率100%，备案登记亮证（公示）率 100%。截至目前，共摸排2742户在产在营“三小”经营主体。

明确责任，完善清单。督促各乡镇食安办根据“三小”台账尽快确定包保关系，并按照要求完善责任清单、任务清单、督查清单，组织包保干部签订承诺书，为下阶段“三小”平台录入工作和督导工作打下坚实基础。

加强宣传，营造氛围。通过日常监管，督促“三小”食品经营者切实履行食品安全主体责任，按要求配备食品安全员，加强风险隐患自查。通过线上线下，加强《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等政策宣传力度，扩大群众知晓率，确保“三小”食品安全“两个责任”落实落地。