剑阁县市场监督管理局发布《食品安全监督抽检信息公告》（2024年1号），涉及县域内5家生产单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下：
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
处置结果 |
备注 |
|
1 |
/ |
/ |
剑阁县元山镇何坤高粱酒坊 |
四川省广元市剑阁县元山镇南华街60号 |
55%vol白酒（散装） |
/ |
/ |
2023-12-10 |
固形物 |
过程控制不严格，酒缸未清理，已整改；警告 |
|
|
2 |
/ |
/ |
剑阁县元山镇家玉糕点坊 |
四川省广元市剑阁县元山镇南华街 |
55%vol白酒（散装） |
/ |
/ |
2024-01-21 |
总酸、固形物 |
工艺过程把控不严谨，已整改；警告 |
|
|
3 |
/ |
/ |
剑阁县演圣镇宜海高粱酒坊 |
四川省广元市剑阁县演圣镇新演街180号 |
56%vol白酒（散装） |
/ |
/ |
2024-01-26 |
总酸、固形物 |
过程控制不严格，已整改；警告 |
|
|
4 |
/ |
/ |
剑阁县王河镇红粮酒厂 |
四川省广元市剑阁县王河镇黄安街 |
64%vol白酒（散装） |
/ |
/ |
2024-02-04 |
固形物 |
过程控制不严格，已整改；警告 |
|
|
5 |
/ |
/ |
剑阁县开封镇姜国海酒坊 |
四川省广元市剑阁县开封镇正林农贸综合市场4号 |
52%vol白酒（散装） |
/ |
/ |
2023-12-11 |
总酸 |
温度过低和发酵时间不够，已整改；警告 |
|
剑阁县市场监督管理局
2024年5月23日
主办单位： 剑阁县人民政府办公室
建设与维护：广元市电子政务外网运营中心
蜀ICP备06003751号-1
川公网安备 51082302000134号
联系电话:(0839)6666670传真:(0839)6600947 网站标识码:5108230052
