武连镇：警惕野生菌禁“毒”正当时

⑴实化责任。有效发挥镇值班室的上传下达作用，及时回应消费者的诉求，做到有诉必接、有接必查、有查必果，最大限度防止和减少食用野生菌中毒事件发生。积极发挥食安办的宣传教育、专项整治等作用，对学校、餐馆、超市等公共场所进行日常监督监管。截至目前，已开展巡查排查3次，完成隐患整治2条。⑵深化宣传。利用赶集日，在场镇开展“保障食品安全，预防野生菌中毒”主题宣传活动，引导群众“慎买、慎卖、慎采、慎食”野生菌，有效提升消费者的食品安全意识。目前，开展活动2场次，发放禁采禁食野生菌宣传资料1500余份，现场讲解野生菌的识别及食用禁忌、中毒症状等知识240余人次。⑶强化监督。制定《武连镇食物中毒事故处置应急预案》，严格执行食品安全事故报告制度。加强对食用野生菌中毒事件的监测，对相关人员进行专项培训，提高对中毒事件的防范和处置能力，确保食用有毒野生菌中毒患者能及时得到救治。