剑阁启用快检车护航“一会一节”食品安全

为切实做好“一会一节”期间食品安全保障工作，有效提高食品安全监管效能，降低食品安全风险，剑阁县食品药品和工商质监局自7月8日启用快检车以来，共出车9次，抽检食品样品86批次，检测的项目主要包括瘦肉精、食用油过氧化值及酸价、大米新鲜度、蔬菜农药残留、二氧化硫、吊白块、甲醛、甲醇、毒鼠强等项目。检测的食品品种主要包括各类蔬菜、鲜肉、水产品、大米、面制品、腌肉制品、干货类产品等品种。经检验，合格率达100%。
  该台食品检测车配备有一体化食品快速检测仪、便携式拉曼光谱检测仪、真菌毒素快速检测仪、微生物检测仪等先进设备，可以对食品添加剂、防腐剂、色素、农药残留物、兽药残留物等100多项指标进行快速检测，具有筛查力强、检测面广、检测快速、准确度高等特点，将为四川省第十三届运动会和第八届大蜀道文化旅游节期间的食品安全提供有力技术支撑。
  下一步，该局将利用食品检验车机动、快速、便捷等优势，巡回对所有接待酒店、广场、宾馆及学校食堂采购的食品及食品原料快速检测，全力服务“一会一节”，切实维护运动员和游客“舌尖上的安全”。