剑阁县市场监管局开封所开展春季学校食堂及周边食品安全专项检查

为保障广大师生的身体健康和饮食安全，连日来，开封所按照上级关于加强对春季学校食堂及校园周边食品安全监管的要求，开展专项检查行动，认真落实监管工作。

检查中，执法人员对学校食堂的索证索票、环境卫生、餐饮具消毒、食品加工操作流程、人员健康培训、食品留样、食品运输贮存等情况进行了全面细致的检查。通过检查情况来看，辖区内的学校食堂，特别是国光、碗泉等偏远乡镇小学普遍存在排烟、排水等硬件设施条件较差的现象，执法人员现场向被检查单位反馈了检查意见，并要求学校严格履行食品安全主体责任，规范进货渠道，及时消除安全隐患，确保广大师生用餐安全。

同时，执法人员还对校园周边200米内的餐饮店、超市、副食店等食品小经营店、小摊点进行了检查，重点查看了是否存在无证经营、是否销售过期、变质及无标签等不符合规定食品的行为。

截至目前，出动执法人员50人次，检查学校食堂7家、学校周边食品经营户 60余户，发放整改通知书3份，立案查处案件2件。